Linea Nuova

16.20 CHF

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Descrizione

Bianco del Ticino
Denominazione di Origine Controllata
Varietà
Merlot Vinificato in Bianco, Viognier
Località di provenienza
Mendrisio, Morbio Inferiore, Castel San Pietro
Caratteristiche coltive
Vigneti giovani, Merlot 9 anni, Viognier 4 anni
Vinificazione

Pressatura soffice delle bucce e vinificazione in bianco alla temperatura di 18 °C. Affinamento sui lieviti con battonage per 4 mesi.
Degustazione

Colore tipico del bianco di merlot, profumi freschi di fiori bianchi e note esotiche, aromi di agrumi e albicocche mature.

Abbinamenti

Ideale per aperitivi con salumeria nostrana, formaggi freschi, tartine, oppure come accompagnamento al  sushi.