Linea Classica

18.90 CHF

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Ticino
Denominazione di Origine Controllata
Varietà
Doral
Località di provenienza
Mendrisio
Caratteristiche coltive
Guyot semplice con una grande parete fogliare
Vinificazione

Pressatura soffice delle bucce e vinificazione in bianco alla temperatura di 18 °C. Affinamento sui lieviti con batonage per 4 mesi.
Degustazione

Colore dorato intenso, profumi e note esotiche, aromi di agrumi limone e chinotto, pesca, mango .

Abbinamenti

Ideale per aperitivi con salumeria nostrana, formaggi maturi, Fondue e raclette, grigliate di pesce, carni bianche delicate.